優(yōu)秀的我是這樣被挑選出來的

巴味到用的是陽澄1號蟹苗，巴味到蟹苗的選購應(yīng)遭循四原則：

①看規(guī)格。群體規(guī)格均勻者優(yōu)，規(guī)格相差大者差

②看體色。這體呈現(xiàn)均勻的淡姜黃色，稍帶光澤者優(yōu)，體色差別大、透明，發(fā)白或出現(xiàn)黑頭者差

③看活力。平攤在手心里能夠迅速散開者優(yōu)，散開慢者或不散開者差

④看體重。每千克14-16萬只優(yōu)，每千克超過20萬只差

挑剔的我要有自己的大空間

巴味到選用的蟹種是大規(guī)格扣蟹（80-120只/千克）生態(tài)養(yǎng)殖，放養(yǎng)數(shù)量為800只每畝

我對水質(zhì)的要求很高

巴味到蟹對養(yǎng)殖水體的水質(zhì)要求“活、嫩、爽”水體溶解氧在5.0毫克/升以上PH值7.3以上，定期檢測pH值透明度50~60厘米為宜。

我的進食有很多講究

巴味到蟹喂養(yǎng)時間在每晚的5-6點之間，投喂顆粒飼料的蛋白質(zhì)量應(yīng)在38-42%，并保持在水中4小時以上的穩(wěn)定性保證每一只蟹都能均勻喂養(yǎng)。

整個養(yǎng)殖季餌料的投喂應(yīng)做到“精一粗一葷”養(yǎng)殖前期（3-6月） 要“精”，以投喂粗蛋白含量38-42%配合飼料為主，日投量占蟹體質(zhì)量的1-3%養(yǎng)殖中期 （7-8月）要“粗”，以植物性餌料為主，動物性餌料為輔，投餌量占蟹體質(zhì)量5-10%：養(yǎng)殖后期 （8月底以后）要“葷”，以動物性飼料為主，不低于投餌量的60%，投餌量占蟹體質(zhì)量的5%投餌量應(yīng)根據(jù)天氣情況和大閘蟹采食情況進行適當調(diào)整，確保養(yǎng)殖大閘蟹吃飽吃好。

優(yōu)秀的我是如何被評定出來的

巴味到與昆山市水產(chǎn)研究院合作進行養(yǎng)殖及蟹苗研發(fā)，并確立了陽澄湖大閘蟹篩選技術(shù)等各類技術(shù)規(guī)范（評定文件）